Pizza de hamburguesas

Los chicos que aman las hamburguesas felices, esta es una forma diferente de realizar las pizzas, rellena con carne picada acompañada de mozzarella y tomate. Cuando era chica mi madre trataba de encontrarme la vuelta para que comiera toda la comida y hoy siguiendo esa tendencia es que hago lo mismo con mis niños.
Ahora bien qué necesitamos para estas pizzas de hamburguesas.

 Ingredientes

• 600 gramos de masa de pan
• Leche, cantidad necesaria
• 1 rodaja de pan lactal
• 100 gramos de panceta ahumada
• 1 dientes de ajo
• 1/4 de cebolla
• 150 gramos de queso mar del plata
• Para la hamburguesa:
• 1 kilo de carne picada vacuna
• 1 cucharadas de salsa inglesa
• 2 cucharadas de savora
• 2 cucharadas de queso rallado
• 1 cubito de carne o de choclo y zapallo Knorr
• Para el armado:
• 6 hojas de lechuga
• 1 cebolla
• 1 tomate redondo

 Paso a Paso

1. Primero, humedecer el pan en la leche.
2. Rallar el ajo y la cebolla.
3. Cortar el queso y la panceta en cubos pequeños.
4. La hamburguesa:
5. Incorporar todos los ingredientes en un recipiente y unirlos bien.
6. Armar una hamburguesa grande y cocinarla en una sartén amplia.
7. Cuando se entibie, ponerla en la mitad de la masa estirada en una pizzera y sumar la otra masa estirada.
8. Cerrar bien los bordes y colocarla en el horno hasta que la masa esté cocida.

Dato: Podés recubrir tambien la hamburguesa con la masa tradicional de pizza casera que hagas, en el centro le colocás la hamburguesa y listo. Es otra opción interesante para la masa.