Colita de cuadril en salsa de vino tinto

Cómo andan mis queridos lectores de mi blog? cada vez más son los que me piden que haga cortes de carne magros, hoy  me ocurrió una receta con malbec que es para chuparse los dedos. La última vez que la hice fue paara mi cumpleaños y fue todo un éxito.


Ingredientes

• 1 Bolsa de KNORR Sabor al Horno Reducción de Carne y Vino

• 100 ml de agua

• 1 K de Peceto o colita de cuadril

• 1⁄2 vaso de vino tinto (malbec)

• 1 cebolla en tiras finas.

• 1 zanahoria en rueditas.



Modo de Preparación

• 1. Abrir la parte superior del sobre de KNORR Sabor al Horno Reducción de Carne y Vino y retirar la bolsa plástica.

• 2. Colocar la carne, el agua, el vino tinto, los vegetales y el saborizador dentro de la bolsa.

• 3. Mezclar cuidadosamente hasta que la carne y los vegetales queden cubiertos por el saborizador y cerrar el precinto.

• 4. Colocar en una fuente y hornear por 1 hora a temperatura media (180 oC) o hasta que resulte bien cocido.

• 5. Servir.